turijn-piazza-bodoniturijn-palazzo-madamapiazza san carlo turijnporta palatina turijnturijn-piazza-san-carloturijn-nightturijn-popiazza castello turijnturijn-piazza-san-carlo-winter

CHEESE - Slow Food

Locatie: Bra - Langhe

Van 15 tot 18 september 2017 vindt de 20ste editie van de Slow Food beurs CHEESE plaats in het stadje Bra in de Langhe. De Langhe ligt ten zuiden van Turijn en Bra is per trein vanaf station Porta Nuova makkelijk te bereiken.

Turijn_cheese-bra

Door het stadje heen is een kaasmarkt met kazen vanuit de hele wereld en van kleine producenten. Ook Nederland is er vertegenwoordigd. Dit jaar staan kazen van 'rauwe' melk en kazen zonder industriële toevoegingen extra in de belangstelling.

Turijn_cheese-bra

Naast de kaaskramen worden er lezingen, workshops, kookcursussen georganiseerd en bieden restaurants specials menu's aan waarbij kaas de hoofdrol speelt.Voor het programma zie de website van CHEESE. Let op: voor veel activiteiten moet worden ingeschreven en deze kunnen snel volgeboekt zijn.

Omaggio a Torino

Hommage aan Turijn in een serie prachtige foto's