turijn-torino-winterpiazza castello turijnporta palatina turijnpiazza san carlo turijnturijn-piazza-san-carlo-winter

Cena - het diner in Turijn

Dineren in een restaurant in Turijn kan twee dingen inhouden: of je kiest je gerechten à la carte of je neemt een menù. Vooral jongeren gaan na het werk of de studie een apéritief drinken in een van de vele barretjes. Een apéritief gaat in Turijn vergezeld van allerhande lekkere hapjes (merenda sinoira). Avondeten is daarna vaak niet meer nodig.

De traditionele Piemontese keuken serveert een menù. Een menù bestaat uit enkele antipasti, één of twee pasta's en/of een risotto, vlees of vis met een contorno (bijgerecht: aardappels of groente), soms een selectie aan lokale kazen, een dolce en een caffè. In het ene restaurant kan je uit enkele gerechten kiezen, in het andere is het gewoon 'eten wat de pot schaft'. Wanneer een volledig menù teveel is, kan er altijd een gang geschrapt worden. En dan betaal je ook wat minder...

Tips en bezienswaardigheden

Omaggio a Torino

Hommage aan Turijn in een serie prachtige foto's