Ristorante del Cambio - dineren in een historische omgeving

Ristorante del Cambio opende in 1757 zijn deuren als een koffiehuis. De naam Cambio refereert naar het type bezoekers, die deze zaak waarschijnlijk frequenteerden: zakenlieden en beursagenten. Eenmaal restaurant geworden verwierf het ook faam onder politici als Camillo Cavour, die er vaste gast was. Het restaurant ligt op een prachtige plaats. Op een plein tegenover het Palazzo Carignano (in de 19de eeuw kamer van Afgevaardigden).

Ristorante Del Cambio is een van de beste restaurants van Turijn – maar ook een van de duurdere. Het perfecte adresje voor als je wil dineren in een historisch etablissement met een traditionele menukaart vol specialiteiten uit Turijn en Piemonte.

Del Cambio
Piazza Carignano 2, Turijn