Proef de Piemontese keuken bij restaurant L'Angolo Divino

L'Angolo Divino is een uitstekend restaurant in het centrum van Turijn met vooral traditionele (en heerlijke!) gerechten uit Piemonte op het menu.

Als je vanaf Piazza Veneto de brug over de Po oversteekt naar de Chiesa della Gran Madre di Dio dan ligt het restaurant in de Via Umberto Cosmo, een van de zijstraten links van de kerk. De enthousiaste eigenaren Marco en Sonia zorgen voor een warm welkom en een gezellige sfeer. Op het menu staan met name gerechten uit de Piemontese keuken, bereid met uitsluitend verse ingrediënten.



Huisgemaakt
Alles is huisgemaakt, te beginnen met het heerlijke brood dat wordt bereid in de houtoven, tot de verse pasta en de verrukkelijke desserts. Ook de pizza's smaken hier voortreffelijk. Het deeg wordt gemaakt van uitsluitend natuurlijke en simpele ingrediënten en mag 24 uur rijzen, zodat de bodem van de pizza's heerlijk knapperig en licht is. Ook de pizza's worden bereid in een authentieke houtoven.



Wijn
De eigenaren van L'Angolo Divino zijn beiden ook sommelier, zodat je ook altijd verzekerd bent van een goed advies voor een lekkere wijn bij je lunch of diner. Uiteraard vooral wijnen uit de regio Piemonte, een van de beste wijnstreken van Italië. Ook de kazen en vleeswaren zijn bijzonder smakelijk. Een stevige grappa na het eten staat ook op het menu. Een bezoek aan het restaurant van Marco en Sonia kunnen wij van harte aanbevelen. Buon appetito!

L'Angolo Divino
Via Umberto Cosmo 13, Turijn

Reageer op dit artikel

Mail de redactie

Deel dit artikel!